saveurs du monde

Les saveurs de l'Espagne Les Tapas Nous avons les olives marinées, Chorizo saucisse sèche au paprika, Les croquettes au poisson ou au jambon, Jambon serrano de montagne servi en chiffonnade, La toritilla de patata : omelette de pomme de terre aux oignons.......

Les saveurs Sénégalaises L'une des plats les plus appréciés : Yassa au poulet Le potage est riche et copieux, comme le Yassa, le Mafe, le couscous... Leurs tables sont richement colorées: nappe de couleur vive et des serviettes de couleur contrastante,...

Les saveurs Chinoises L'une des entrées les plus appréciées Le fameux nems Sachez que le Vietnam et la Chine ont eux une très longue histoire, Le Vietnamien était une province de la Chine. Avec beaucoup d’échange culturelle entre eux et si on compare...

Les saveurs Japonnaises En entrée Le Dashi aux nouilles et aux champignons Le dashi est le fond de bouillon propre à la cuisine japonaise. Les ingrédients que nous trouvons sont le dashi, les champignons noirs, des tiges de ciboule et des nouilles de...

Les saveurs Indiennes L'une des entrées les plus appréciées Le samoussa Originaire de l'Inde du nord et de l'Asie centrale, Ce beignet a parcourut le monde entier grâce à l'expatriation de travailleurs indiens dès le XIXe siècle. Ce beignet triangulaire...

Les saveurs du Maghreb Le couscous Son origine viens de l' Afrique du nord, où des fouilles archéologiques ont révélé la présence d’ustensiles de cuisine datant du IXème siècle qui ressemblent très fortement à l’outil principal de cuisson du couscous...

Vous vous sentez souvent fatigué? il y a une solution ! L'alimentation anti-fatigue : - Les légumes (carottes, betteraves, courgettes, lentilles) - Les céréales (riz, quinoa, pâtes) - La viande rouge apporte du fer dans notre corps - Le laitage (yaourt,...